低カロリーメニューでダイエット｜カレーキャベツライスのレシピ
〈材料・2人分〉
・カレー(いつもと同じ要領でお作りください。)
・ご飯 ・・・・2人分
・キャベツ(粗いみじん切り) ・・・・200g
・ニンニク(みじん切り) ・・・・１片
・オリーブオイル・・・・大さじ１
〈作り方〉
１．フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひいてあたためる。
２．ニンニクを入れて、香りがでてきたらキャベツとご飯を炒める。
３．ご飯がパラパラになって、火が通ったらお皿に盛りつけ、作っておいたカレールーをかけていただきます!!
※カレールーをかけるので、とくに味付けはしない方がいいと思います。
カレーライスと言えば、学校の給食の人気ランキングの上位に常にいたような気がいたします。
お子様の嫌いな野菜を細かく切って、ルーと一緒に煮て、ごまかせて食べさせていらっしゃるお母様もいらっしゃるのでは〜
そんな子供にも大人にも人気のあるカレーライス。
カレーライスが大好物!!!って方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか〜
そう言うわたしもカレーライスは大好物で、ついつい食べ過ぎてしまうものです。
そこで今回のダイエットレシピでは、ごはんにキャベツをまぜて、単純に量を増やしてしまおうというわけです。
ついつい食べ過ぎてしまってもこのダイエットレシピでは、キャベツを混ぜているためカロリーも抑えめですし、食物繊維もたっぷりです。
カロリーは約380kcal(使用するカレールーなどで変動します)となっています。
ダイエットを頑張った自分にごほうびとしてどうですか〜
夏の暑いとき、むしょうにカレーライスが食べたくなるときってありますよね。
カロリー控えめなレシピでダイエットを応援します。
肉じゃが
おふくろの味No.1 の肉じゃがは、家族みんなが大好きです。煮物の基本「さしすせそ」（調味料を入れる順）を覚えれば、いろいろに応用できますよ。じっくりと味のしみ込んだホクホクのジャガイモをいただきましょう。
★手作りポイント!
・味を均一にするためには、野菜の大きさをそろえることが大切。
・煮物の調味料は「さ（砂糖）・し（塩）・す（酢）・せ（しょうゆ）・そ（みそ）」の順。
・あくを丁寧に取り除くと味がすっきりします。
・落しぶたをして味を含ませます。落しぶたは鍋よりも一回り小さいものを。ふたに煮汁があたって味がじっくり染み渡ります。
◆材料（4人分）
・牛肉（薄切り）・・・200g
＊豚肉や鶏肉でもOK！ちょっと変わってシーチキンもなかなかいけますよ!
・じゃがいも・・・500g（中4個）
＊メークインはしっとりと、男爵ならほくほくにしあがります。
・玉ネギ・・・1個
・ニンジン・・・小1本
・サヤインゲン（さやえんどう）・・・6本
＊冷凍グリーンピース（大さじ２）でもOK。
・しらたき・・・160g
〈煮だし〉
・だし汁・・・カップ２ ＊市販の顆粒だしでもOK。
・しょうゆ・・・大さじ３1／２
・砂糖・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ３
・サラダ油
◆下ごしらえ
・牛肉・・・3?４cmの長さに切る。
・しらたき・・・さっと水洗いし、長さ4?５ｃｍに切ってから、下ゆでします（水からゆでて、沸騰したから約5分でざるにあげる）。
・ジャガイモ・・・２?４等分し、5?6分水にさらします。
・玉ネギ・・・幅2ｃｍのくし形。
・ニンジン・・・乱切り。
・さやいんげん（エンドウ）・・・筋を取り、さっと塩ゆでしたあと、4cmの斜め切り。
◆つくり方
１．熱した鍋にサラダ油を入れて、玉ネギと肉を炒めます。
２．肉の色が変わったら、水気を切ったジャガイモ、ニンジン、しらたきを入れて炒めます。
３．全体に油がまわったら、だし汁と酒を入れて煮立たせます。
４．沸騰したら中火にし、あくを取り、砂糖を入れて5分ほど煮たら、しょうゆを入れて落しぶたをします。
５．ジャガイモが柔らかくなり（角が煮くずれてくるくらいがおいしい!）、煮汁が少なくなるまで煮込みます。
６．サヤインゲンを入れてひと煮立ちしたら出来上がり!
★モデル献立
●アジの塩焼き
●きゅうりとワカメの酢の物
●かき玉汁
美容室と理容室の違い
美容室は、よく理容室と混同されますが、実はこの２つは違うもの。一般には「理容室＝男性向け」「美容室＝女性向け」といった印象もあるようですが、美容室と理容室、一体どこが違うのでしょうか？
美容室と理容室、実は業務内容が違います。理容室は髪の毛のカットやシェービングがメイン。それに対して美容室の主な業務は化粧やヘアメイク、カラーリングやパーマなどによって容姿を整えること。ヘアカットもしてはいますが、これはあくまでもパーマなどに付随したサービスにすぎません。こうした業務内容は、法律によって定められています。
ちなみにシェービングは理容室でしかできません。こうしたことから「理容室＝男性向け」という印象になったのでしょうね。でも、女性でも顔そりをしてもらうとお化粧のノリがよくなりますので、カットだけの場合は理容室に足を運ばれてはいかがでしょうか。
農業と畜産業
石垣島は、北側は山がちですが、南側は平野が広がり、農業や畜産業が盛んです。石垣島での農業は、サトウキビ16億円、葉タバコ10億円、米4億円、パイン3億円などが生産高からみた様子です。しかし、牛、特に黒毛和牛の取引高は40億円以上もあるから驚きです。
実際、石垣島では、2.5万頭〜3万頭の牛が飼育されているのですが、石垣島で飼育されるのは子牛の頃だけで、8ヶ月になるとほとんどが全国各地へ出荷されていきます。したがって、石垣島で飼育されているのは、ほとんどが子牛を生むための雌牛であり、食肉用ではありません。私たちが松坂牛、神戸牛、などといって食べている牛たちのなかには、子牛の時代は石垣島で育っていた牛もいるかもしれないということです。現在、石垣島では、石垣島ブランドの牛として売り出すことが計画されています。
石垣島を訪れると、おいしいステーキのお店がたくさんあります。目の前で焼いてくれるお肉のおいしいこと！ 是非、立ち寄ってみてください。
農業は、サトウキビが有名です。サトウキビは、茎の部分を20cmほどの長さに切って、畑に植え付けていきます。すると芽が出て成長し、茎の部分が伸びてくるのですが、冬になるとススキのような白い花穂が出てきます。こうなると、成長を止め糖度が高まり、そろそろ収穫となります。例年、12月中旬〜4月が収穫期となり、農家は忙しくなります。
その他、葉タバコの生産も盛んです。葉タバコは、いろいろなタバコのブランド、たとえばセブンスターといった、ブランドの材料となります。
熱海海上花火大会の魅力
熱海は観光地として有名ですが、熱海の花火大会もなかなか見ものです。熱海湾で催される花火大会は「熱海海上花火大会」と呼ばれ、年に何度も開催される、市民にとってはなじみの深いものです。
熱海海上花火大会の魅力は、何といっても花火の「質」でしょう。特にフィナーレの「大空中ナイアガラ」の素晴らしさは群を抜いています。
この「大空中ナイアガラ」、実は単なる仕掛け花火ではなく、スターマイン（速射連発花火）。会場全体からたくさんの花火を組み合わせて打ち上げ、夜空いっぱいに銀色の「ナイアガラ」を描き出すさまは、この熱海海上花火大会の象徴的なプログラムとなっています。そして実際、毎回多くの見物客がこの「大空中ナイアガラ」に魅了されています。
熱海に観光に行かれる際は、この熱海海上花火大会の日に合わせて行くことをオススメします。詳しい日程はこちら！
熱海海上花火大会
http://www.ataminews.gr.jp/hanabi/